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Late night food

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深夜放毒——！！分享最近遇到的一些美味💃🏻大家最近吃到的印象最深刻的东西是什么~？

日期：一月 02, 2020

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中国4种不被模仿的美食，只能在本地大火，外地几乎无人问津

我们国家是著名的美食大国，中国人更是著名的吃货，天上飞的、地上跑的、水里游的、就基本上没有中国人不吃的东西。中国各个地方也有自己的特色美食，各个地方的特色美食是很多人喜欢的，但是有的美食只能是在本地大火，一旦到了外地，基本上无人问津。第一个是炒肝。在北京是一道著名的传统小吃，根据人们的调查发现，这个作为北京的传统早点已经有百余年的历史了。很多人对于吃动物的内脏不是很感兴趣，而且炒肝做起来是很容易的，但是想要做出很美味的味道是很难的，所以除了北京本地的人之外别人很难有喜欢的。第二个是面茶。是京津地区很经典的一种小吃，吃起来的味道其实是甜甜的。很多人在听到这个名字的时候，觉得这个可能是一种茶，但是其实这个喝茶其实是没有什么关系的，这个是有小米和芝麻酱等做成的，很多人不喜欢芝麻酱的味道，所以在并没有很多人喜欢。第三种是老北京的豆汁儿。这个豆汁可不是你们想的那样的那样的豆浆，而是有一股酸臭味，这个味道让很多人接受不了，所以这个即使是新一代的北京人也是接受不了的。在外地更是无人问津的。第四种是螺蛳粉。螺蛳粉是广西的传统美食，可以说和臭豆腐是一种的类型，闻起来不是很好，但是吃起来是很美味的。这个味道是很多人接受不了的，所以很多人对这个美食接受不了。这样的美食在本地很受本地人的欢迎，在其他地方人们真的是表示自己接受无能的，你有什么特色美食是你不喜欢，或者是接受不了的吗

冬天早餐学会这样做，鲜美营养，暖身暖胃，一碗下肚很舒服

冬天早餐学会这样做，鲜美营养，暖身暖胃，一碗下肚很舒服自从进入冬天以后，大部分人遇到最困难的一件事情应该就是早上起床了，不管家里是不是有暖气，被窝好像都有一种特殊的魔力，像我这种就是宁愿多躺几分钟也不想起床。虽然多躺了几分钟满足了自己的心理安慰，但是吃早餐的时间没有了，我前半个月早上一直没有吃过早餐，就导致出现了胃痛，所以大家不管早上多么不想起床，都要给自己留一点吃早饭的时间。今天呢，我就和大家分享一道快手简单适合冬天做的早餐，就是这碗西红柿疙瘩汤。说到疙瘩汤，相信大家都在熟悉不过了，做法简单，搅一搅拌一拌，有汤有水还有一个个的小疙瘩，再搭配上自己喜欢的蔬菜，鲜美好喝还营养，一碗下肚暖身暖胃特别舒服过瘾。这疙瘩汤不仅好喝，还是很好做的，早上早起10分钟就搞定全家人的早餐，下面呢，我就把这道西红柿疙瘩汤的做法分享给大家，希望大家能够喜欢。【西红柿疙瘩汤】步骤一：西红柿放入清水中洗干净，用热水烫一下，撕掉外皮，切成块。步骤二：葱洗干净切碎，准备一个小碗，倒入适量面粉，然后倒入一点清水，一边倒水一边搅动，把面粉搅成面疙瘩。步骤三：起锅热油，油熟后放入葱碎煸炒出香味，然后倒入西红柿。步骤四：翻炒到西红柿出浓郁的汤汁，倒入适量清水，大火烧开。步骤五：然后倒入搅拌好吃面疙瘩，撒入适量食盐，盖上盖子。步骤六：再次烧开后，拿走盖子，继续煮差不多30秒，即可盛出食用。小贴士： 1、面疙瘩只要不是特别的大，都是很容易煮熟的，一般盖上盖子，再次煮开后，就代表面疙瘩熟了，所以没有必要煮太久的时间。 2、大家也可以在做疙瘩汤的时候，打入完整的鸡蛋，或者在最后面的时候淋上鸡蛋液，这样家人和孩子吃起来就更加营养了。大家好！我是美食原创作者，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底。

解馋下饭的几道家常菜，好吃不腻，解馋下饭，做法还简单

辣炒排骨食材：排骨、小米椒、杭椒、葱段、料酒、姜蒜、八角、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽做法 1、首先准备适量的排骨块，清洗干净。 2、准备小米辣椒圈、杭椒、葱段适量。 3、把排骨冷水下锅，加入少许的料酒，大火煮开，煮出血末，然后捞出清洗干净。 4、锅里加入姜蒜片、八角、干辣椒，爆香，炒出料味。 5、把排骨下锅，翻炒，加入一勺的郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽。 6、翻炒均匀。 7、加入清水，水一定要没过肉。 8、大火煮开，盖上盖子，转中小火，炖至大约40分钟。 9、汤汁粘稠的时候，把小米辣椒圈、杭椒、葱段，下锅翻炒均匀，加入少许的盐，调下味道。 10、翻炒均匀，出锅装盘，这道辣炒排骨就做好了，辣味十足，非常下饭。青椒炒腊肉做法： 1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。 2.将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。 3.起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮。 4.加入青红椒一起煸炒。 5.盐锅边溜点清水（一点点）加盐，生抽调味。 6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了爆炒猪肚做法 1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下 2.烫好后捞出再洗一下 3.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟 4.煮熟后捞出切成丝状备用 5.准备好姜蒜八角红干椒 6.锅中倒入油放入准备好的调料爆香 7.然后倒入猪肚爆炒 8.炒上一会可以加一点老抽盐糖调味 9.然后加入青椒和红椒丝翻炒片刻干煸四季豆食材：四季豆 400克、猪肉末 150克、干辣椒 6颗、姜 1小块、蒜 1头、生抽、盐、白砂糖少许、老抽。做法： 1、四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用； 2、锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制； 3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用；将干辣椒切断,姜切末,蒜切末； 4、另起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香； 5、放入猪肉末；加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀； 6、向锅中加入炸好的四季豆；加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可；

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